Idéale pour les surgelés
3 puissances : 4/8/12 kW
Résistances modulables adaptables au mode de cuisson : puissance maxi pour la montée rapide en température et la cuisson d'aliments surgelés, puissance moyenne pour la cuisson d'aliments frais, puissance mini pour le maintien à température de l'huile
Construction tout inox brossé avec bords parfaitement arrondis
Equipée d'une zone froide
Cuve emboutie
Accrochage très facile du panier
Thermostat de sécurité
Voyant de contrôle
Equipée d'un bac de vidange
Capacité : 16 litres
Thermostat 3 puissances : 4, 8 et 12 kW
Dotation au choix : 1 grand panier ou 2 demi paniers par cuve (à préciser en commentaire à la commande)
Alimentation 400/3/N/T
Type d'utilisation : Journalière / Régulière
Version : Électrique
Largeur : 400 mm
Profondeur : 700 mm
Hauteur : 880 mm
Capacité / Volume : 16 L
Puissance : 4 / 8 / 12 kW
Tension : Triphasé 400 V